Comment faire la différence entre « Bonsoir et Bonjour »

Comment faire la différence entre « Bonsoir et Bonjour »

Le matin, au lever du soleil, l'après-midi et jusqu'au coucher du soleil on dit bonjour et à partir de 19h on dit bonsoir. Par contre, en hiver où il y a peu de soleil, on commence à dire bonsoir à partir de 18h :) Je pense qu'on peut dire bonjour, tant qu'il y a le jour et la même chose pour bonsoir